Ensalada de kale con cítricos y feta

Ingredientes: Rinde 9 porcionesRead in English


8 onzas de col rizada picada, sin las costillas duras
4 onzas de rodajas de naranja peladas
4 onzas de toronjas peladas
1/3 taza de queso feta desmenuzado

Ingredientes: aderezo

3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de jugo de limón
1/2 cucharada de miel
1/8 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta molida

Instrucciones:

  1. Para hacer el aderezo: En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, la miel, la sal y la pimienta.
  2. Prepara la ensalada: En un tazón grande, combine la col rizada, la naranja, la toronja y el queso feta. Rocía con aderezo y mezcla hasta que esté bien cubierto.

Tamaño de la porción:
1/2 taza

Informacion nutricional:
Por porción: 80 calorías, 6.5 g de grasa, 1.5 g de grasa saturada, 5 mg de colesterol, 110 mg de sodio, 5 g de carbohidratos, 1.5 g de fibra, 3.5 g de azúcar, 2 g de proteína

Fuente de la receta:
Receta proporcionada por FLIK Hospitality Group 

Anonymous